Océans, mers et rivières
Découvrez des plats à base de poisson et fruits de mer variés, de provenance du monde entier.
POINTE DU RAZ
Déclinaisons de morue
En accras avec ses sauces (aïoli, Thaï, mayonnaise truffée, barbecue) (25€/kg)
En brandade 8€/pers
En Catalane 8€/pers
Les plats
Assiette plancha 10€/pers
Boquerones (20€/kg)
Bouillabaisse aux trois poissons (rouget, lotte, bar), croutons et rouille (35€/pers)
Boulettes de rouget et/ou merlan, sauce safran 10€/pers
Calmars farcis en sauce 10€/pers
Cassoulet de la mer 12€/pers
Cigale de mer à la Sétoise 12€/pers
Couscous de poisson 12€/pers
Focaccia de fruits de mer (10€/pers)
Lotte à l'Américaine (12€/pers)
Maquereaux en piperade (5€/200g)
Paëlla mixte (poissons, crustacés, viandes) au bouillon de langoustines (12€/pers)
Quenelles de brochet à la Lyonnaise (12€/pers)
Rascasse à la sicilienne (EL) (12€/pers)
Risotto aux gambas (10€/pers)
Tielle Sétoise, tatin de ragoût de calamar (14€/pers)
Zarzuela (17€/pers)
Cigales de Mer à Venise