Pour vos papilles Le Sans aucun Doute vous propose pour entrée ou bruschetta apéritif
BOUILLABAISSE EN GELEE
Cette Bouillabaisse en gelée est idéale pour vos soirées d 'été sur tartine de pain toastée avec un aioli un petit rosé bien frais.
Chef Yves Gomez
création du Sans Aucun Doute
commande au 06 32 81 51 02
Tapas pour apéritif ou plat unique
Boquerones
En Espagne on les nommes Boquerones
Je les cuisine comme ma grand mère m'a appris, en marinade au citron puis monté en couche avec huile d'olive crétoise sel poivre vinaigre de framboise. Servir Frais
Se déguste aussi sur des spaghettis mais ajouter les anchois trés frais.