15€ l'assiette
Ecrasé d'Aubergines Fumées
Artichauts à la Sicilienne
"MATERA" = Roquette, Menthe, Pomme, Légumes Croquants, Oranges Pimentées
Poivrons grillés et Burrata crémeuse
"PANZANELLA"= Tomates cerise roties, Basilic, Brochette de Fruits de Mer
Salade de céleri à la Romaine
Salade d'Hiver = Oignons doux rotis, Noisettes et sauce au vin