15€ par personne
Poulet bastardo = ail, Laurier, Piments et Vinaigre, poulet de chez Roger
Gigot d'agneau Farci = Menthe, Anchois, Pain Ail et Capres
Brochettes de Poulet
Saucisses Haricots
Lapin Braisé
Lapin Aigre - Doux
Ragu d Sanglier
Stracotto = Ragu de Boeuf
Joue de Boeuf lardée au lard de Colonnata
Poulet de Salina = aubergines parfumées tomate et capres
Poulet au Safran
Ragu de viandes = poulet saucisse travers de porc cepes vin et tomates
Poulet du Fourrager=cepes pancetta fumée ail pomme de terre thym et vin