Hommage à Monsieur Paul
VOLAILLE SAUTEE AU VINAIGRE D 'ESTRAGON 15€
GRAS DOUBLE A LA LYONNAISE 10€
ROGNONS DE VEAU AU NOILLY ET A LA MOUTARDE 14€
CASSOLETTES D'ESCARGOTS DE BOURGOGNE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS 15€
BOUILLON D'ESCARGOTS AUX NAVETS 15€
GRATIN DE POMMES DE TERRE8€
BLANC DE POULET AU MUSCAT SUR LIT DE POIREAUX 12€
PISSENLITS A LARD 8€
TARTE AUX MAQUEREAUX ET MOUSSE DE MERLAN 16€
PIGEON DE BRESSE EN VESSIE 27€
SAUCISSON CHAUD EN BRIOCHE 17€
SAUTE DE VEAU AUX POIREAUX 17€
